Рецепт вкусного печёночного салата с говяжьей или телячьей печенью, морковью, луком, огурцами и зелёным горошком, заправленного майонезом. Салат можно украсить зеленью и подавать теплым. Рекомендуется порезать все ингредиенты тонкой соломкой. Источник: Шедевры кулинарии.