В статье представлен список из 14 овощных салатов на зиму, которые можно использовать как дополнение к основным блюдам. Для каждого салата приведен список необходимых ингредиентов и пошаговый рецепт приготовления. Салаты можно хранить в банках в холодильнике или погребе. В статье также приведены советы по стерилизации банок и хранению консервов.